Dans le cadre de la commémoration de la Journée internationale de la Jeunesse, le ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Promotion de l’Entrepreneuriat, a organisé une conférence-débat sur le thème de l’année : « Transformer les systèmes alimentaires : les innovations des jeunes pour la santé humaine et celle de notre planète ». C’était le jeudi 12 août 2021 à la Bibliothèque nationale, en présence du ministre Routouang Mohamed Ndonga Christian et du secrétaire d’Etat Mbaigolmem Sébastien.
L’agronome Dr Zakaria Ousmane, qui a développé le thème sur les enjeux, les défis et perspectives de la transformation du système alimentaire, a mis les jeunes devant leur responsabilité. Dans son exposé, il a de façon claire et scientifique démontré que le Tchad regorge des potentiels et des potentialités. Ces dernières, si elles sont bien exploitées, le Tchad peut relever le défi de l’autonomie alimentaire. Dans des travaux de recherche, les études ont relevé que dans la logique de la transformation le Tchad peut créer 250 unités. Et chaque unité peut procurer 1000 emplois en amont et en aval de la production. C’est pourquoi Dr Zakaria Ousmane a appelé les jeunes à entreprendre car c’est la seule voie pour sortir le Tchad de sa dépendance alimentaire.
Mme Kodji Nedoumal Marie, a développé un thème sur la transformation locale des produits alimentaires. Selon elle, de par son expérience en tant que transformatrice, les produits tchadiens sont riches, et même transformés de manière artisanale, ils apportent les nutriments essentiels. Elle a déploré le fait que les Tchadiens ont tendance à négliger les produits locaux au détriment des produits manufacturés.
Le secrétaire d’État Mbaigolmem Sébastien a encouragé les jeunes à suivre les conseils des éminents panélistes. Il souhaite perpétuer ce cadre pour davantage permettre à la jeunesse de profiter de ces genres de connaissances.
